搞不懂怎么这么多人喜欢《爱丽丝的奇境冒险》。只不过是一部讲一个小姑娘追兔子的故事，为什么有这么多人对爱丽丝的世界这样着迷？
爱丽丝在奇境发生了很多事，要说最厉害的应该是打赢了女王，总之怎么也排不上疯帽匠的茶会。可是，爱丽丝和疯帽匠、睡鼠那场颠三倒四，有人打瞌睡有人泼倒茶水，莫名其妙的茶会，却是《爱丽丝》的故事和现实世界交叉得最多的一个部分。不但有整套的爱丽丝茶会茶具组卖，还有以爱丽丝茶会为主题的各种周边——饼干模啦、围裙啦，还有各种以爱丽丝茶会为主题的咖啡馆和茶店。纽约有一家“爱丽丝的茶杯”餐厅，是爱丽丝迷的朝圣之地，透过内门巨大的锁孔，复古茶具和藏着秘密的木抽屉们窃窃私语，浓郁的草莓香蕉松饼和黄油司空（注：一种三角形小扁面包）味向你袭来，魔幻得让人晕倒。
我从小就想开一家店，卖吃的，什么吃的都行。我还把这些愿望都写在纸条上，放在盒子里。所以当我第一次走进加德满都那家茶店，不由有种捶胸顿足的感觉：这明明应该是我开的店嘛！它应该还在我梦里，怎么会出现在加德满都的街角？
那是一个不太早的早晨，大约8点10分。加德满都的街道还没有醒来，只有街头大大小小的神灵，几百年来都睁着眼睛。老虎油小贩和卖水果的人都不见踪影，踩三轮车的脚夫睡眼蒙胧地坐在三轮上，小口小口地喝着香料奶茶。我饿得不行，可早餐店都没开门，只好在街上晃来晃去。晃到一处僻静的街角，忽然出现一条红砖小路，通向一个花园。透过树篱，隐约看见花园中有红泥筑成的大象神甘尼许神像，还有一棵纤细的柚子树，结着一个大大的、黄澄澄的柚子。
犹豫间，花丛中跑出一只猴子，一个小老太太跟在后面出现。老太太穿着粉色和蓝色的纱丽，笑着向我招呼：“早上好！进来啊！”她告诉我她喜欢《爱丽丝的奇境冒险》，所以给这面包房起名叫“疯帽匠”。这是间兼做茶店的面包房，座位都在花园里。藤编的椅子放在木头长桌上，几个外国游客歪歪斜斜地晒着太阳。桌面上摆着玫瑰色的美丽旧茶杯，发出尼泊尔流行的香料奶茶那特殊的香气。几只麻雀站在花园的藤蔓棚架上，不时飞到客人的藤椅上，看看有什么吃的。
两个穿着黑色马甲的服务生在花园中用小锅煮masala tea。masala tea是印度语的香料奶茶，尼泊尔在许多方面都受印度的影响，不仅仅是语言宗教，饮食习惯也一样。masala tea像咖喱一样，配方总是变来变去，但标志性的浓郁丁香、姜片和牛奶的温暖香气，让你马上就能把它认出来。masala tea的煮法蛮简单： 首先混合红茶末和丁香、肉桂、姜、绿豆蔻等香料。要是没有香料，只是红茶和姜片也很不错。然后加少量水煮5分钟，再加入牛奶煮两分钟，就好了。入秋的微凉早晨，在猴子和麻雀的注视下，喝着一杯浓烈芳香的masala tea，我开始向尼泊尔的万千神明祈祷：能不能让我像奇境中的爱丽丝一样，在人生中随意地变大又变小？在要打倒恶人时请让我变大，在探寻秘密时请让我变小吧！
原文链接： http://www.nbweekly.com/column/sunbiyi/201304/32886.aspx
